Салат с креветками и авокадо

Креветки – 300 гр., помидор – 3 шт., огурец  - 3 шт., оливки – 1 банка, лук – 1 шт., листья салата, оливковое масло, соль.

Отварить и очистить креветки. Кубиками нарезать авокадо, помидоры, огурцы лук. Маленькую луковицу нарезать кружочками. Всё смешать, заправить оливковым маслом, посолить и выложить на листья салата.

 

Салат "Креветки под шубой”

Креветки – 500 гр., картофель  –  4 шт., красная икра – 1 банка, яйцо – 4 шт., плавленый  сырок –100 гр., майонез.

Салат слоёный.

На дно посуды укладываем половину креветок. На креветки натираем яйца на мелкой терке, смазываем майонезом. Далее выкладываем натертый на средней терке картофель, натираем сырок на мелкой терке. Далее выкладываем вторую половину креветок и смазываем майонезом. Сверху кладём красную икру.

 

Салат  "Лёгкий”

Китайская (пекинская) капуста, помидоры, огурцы, сладкий перец, креветки, пакет сухариков (с солью или чесноком), сметана.

Кочан китайской капусты моем,  разделяем листочки и мелко нарезаем. Далее добавляем очищенные варёные креветки. Мелко режем помидоры, огурцы и сладкий перец и также добавляем в салат. Перед подачей на стол заправляем салат сметаной и сухариками (с чесноком или солью) Всё тщательно перемешиваем.