Салаты  создают путём смешивания различных продуктов.  Именно создают, так как,  проявляя всю свою фантазию и используя  самые неожиданные сочетания продуктов можно получить оригинальное блюдо, способное привести в восторг  даже человека с утонченным и изысканным вкусом.

К тому же салат блюдо не только вкусное, но и очень полезное. В составе большинства салатов присутствуют в сыром виде овощи и фрукты, а они в свою очередь содержат множество полезных для человека витаминов, минеральных веществ и органических солей.

Рыбных салатов огромное множество  и  готовят их  практически из всех  видов рыбы,  прошедших всевозможную кулинарную обработку. Это солёная, копчёная,  маринованная, консервированная  и отварная рыба, а в некоторых национальных кухнях и даже сырая. Так же к рыбным салатам существует  большое количество заправок.

И не обязательно готовить салаты только с использованием деликатесов, например красной  рыбы или икры.  Из обычной и недорогой  рыбы тоже вполне реально создать шедевр,  достойный праздничного стола. Главное, подходить к процессу творчески и не забывать про некоторые правила сочетания продуктов (лучше всего к рыбе подходят рис и картофель).

В общем пробуйте, фантазируйте и все получится!